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Über uns

Bei uns dreht sich alles um Frische und Qualität. Wir beziehen unsere Zutaten so gut wie möglich von regionalen Bauern und Lieferanten, um sicherzustellen, dass nur die besten Produkte in unseren Eissorten landen. Jeder Becher wird handwerklich mit großer Sorgfalt hergestellt, um den reinen und intensiven Geschmack unserer Kreationen zu bewahren.

Unsere Eiskarte bietet eine vielfältige Auswahl an Geschmacksrichtungen, von den zeitlosen Klassikern bis zu kreativen Variationen, die deine Geschmacksknospen verzaubern werden. Egal, ob du ein traditioneller Genießer oder ein abenteuerlustiger Geschmacksentdecker bist, wir haben für jeden etwas dabei.

Wir legen großen Wert auf die Bedürfnisse unserer Kunden und bieten auch Optionen für spezielle Ernährungsanforderungen an, wie laktosefreie oder vegane Eissorten. Denn wir glauben fest daran, dass jeder das Vergnügen haben sollte, ein köstliches Eis zu genießen.

Als Teil unserer lokalen Verbundenheit engagieren wir uns in der Gemeinschaft und unterstützen lokale Veranstaltungen und Initiativen. Wir sind stolz darauf, ein Teil des Lebens unserer Kunden zu sein und dir ein Stück Freude und Erfrischung zu bieten.

Besuche uns und tauche in eine Welt des Genusses, der Freude und der unvergesslichen Geschmackserlebnisse ein. Wir freuen uns darauf, dich mit unseren handgemachten Eisfreuden zu verwöhnen und deine Sinne zu verzaubern. Willkommen bei NEIS!

Die inspirierende Geschichte von Nicole Grill – Gründerin von NEIS

Nicole Grill ist eine leidenschaftliche Konditormeisterin, deren Reise in der Welt der süßen Köstlichkeiten im Jahr 2017 begann. Schon damals zeigte sie ein außergewöhnliches Talent für die Kreation von Torten und begeisterte ihre Kunden mit handgefertigten Meisterwerken. Als selbstständige Tortenbäckerin baute sie sich schnell einen Namen und einen treuen Kundenstamm auf.

Doch Nicole wollte mehr. Ihr tiefes Verlangen, ein einzigartiges Eis ohne künstliche Zusatzstoffe zu schaffen, trieb sie dazu, neue Wege zu gehen. Im Jahr 2020 wagte sie den ersten Schritt und begann damit, verschiedene Eissorten zu testen. Sie wollte herausfinden, ob es möglich war, cremiges, geschmacksintensives Eis herzustellen, das frei von unnatürlichen Zusätzen war.

Nach unzähligen Experimenten und geschmacklichen Feinabstimmungen gelang es Nicole schließlich, die perfekten Rezepturen für ihre Eissorten zu entwickeln. Mit Stolz konnte sie behaupten, ein Eis geschaffen zu haben, das nicht nur unglaublich lecker war, sondern auch den hohen Ansprüchen an natürliche Zutaten gerecht wurde.

Im Jahr 2021 war Nicole bereit, ihre Vision in die Realität umzusetzen. Sie eröffnete ihren eigenen Eisladen namens NEIS im charmanten Ort Winkl in Niederösterreich. Das kleine, aber feine Geschäft wurde schnell zu einem Treffpunkt für Feinschmecker, die die einzigartigen Kreationen von NEIS entdecken wollten.

Das positive Feedback und die wachsende Nachfrage führten dazu, dass Nicole im Jahr 2022 zwei engagierte Mitarbeiterinnen in ihr Team aufnahm. Gemeinsam arbeiten sie daran, die Leidenschaft und Qualität von NEIS weiterzutragen und die Kunden mit immer neuen Geschmackserlebnissen zu begeistern.

Nicole Grill, eine Frau mit einem unerschütterlichen Ehrgeiz und einem ausgeprägten Sinn für natürlichen Genuss, hat mit NEIS eine Eismarke geschaffen, die sich von der Masse abhebt. Ihre Reise ist geprägt von kreativer Experimentierfreude, unermüdlichem Streben nach Perfektion und der festen Überzeugung, dass wahres Handwerk und natürliche Zutaten den Unterschied machen.

Nicole setzt ihre Leidenschaft und ihr Talent dafür ein, Menschen mit ihren einzigartigen Eiskreationen zu verwöhnen. NEIS steht für außergewöhnliches Eis ohne künstliche Zusatzstoffe und ist ein Ort, an dem Genuss und Qualität im Einklang miteinander stehen. Mit jedem Löffel ihrer handgemachten Eisvariationen spürt man die Liebe und Hingabe, die in jedes einzelne Produkt fließt.